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coltivare carciofi

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Video guida ispirata alla pagina http://www.giardinaggio.it/orto/singo...
sulla coltivazione dei carciofi, con consigli e suggerimenti per prendersi cura di questi ortaggi..
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Diversamente dalla gran parte delle piante coltivate nell'orto, i carciofi sono piante perenni; quindi se volgiamo coltivarli dovremo preparare un appezzamento che verrà occupato dalle piante di carciofo per anni.
Esistono varietà a produzione autunnale, in genere con produzione di carciofi più piccoli; ed altre a produzione primaverile.
Quello che si consuma dei carciofi è il capolino del fiore..
I carciofi amano un clima caldo, con inverni miti; si consiglia quindi di coltivare queste piante solo nelle zone in cui gli inverni non sono eccessivamente rigidi; oppure nelle zone in cui i mesi invernali sono caratterizzati da gelate prolungate dovremo coprire completamente la carciofaia per ripararla dal freddo..
I carciofi prediligono terreno freschi, profondi, di medio impasto, abbastanza ricchi di materia organica, non eccessivamente argillosi, calcarei o sabbiosi.
Lavoriamo quindi il terreno da adibire a carciofaia, aggiungendo del terriccio ricco, poca sabbia per migliorare il drenaggio, e del concime organico ben maturo, che arricchirà il terreno e ne migliorerà anche l'impasto..
Per ottenere piante di carciofi si utilizzano tradizionalmente i carducci: si tratta dei giovani polloni prodotti dalle grandi piante di carciofo; in particolare si utilizzano dei polloni che abbiano già prodotto almeno 4-6 foglie..
Le piante adulte sono di dimensioni abbastanza imponenti per l'orto: raggiungono facilmente i 100-120 cm di altezza e di larghezza; quindi prepariamo le piccole buche che conterranno le piante distanziandole di almeno 100-150 cm..
Posizioniamo i carducci avendo cura di non interrarli eccessivamente, per evitare di favorire l'insorgenza di marciumi; quindi annaffiamo il terreno..
Le annaffiature vanno fornite con regolarità durante il periodo primaverile, soprattutto quando sono presenti i carciofi..
Si ha una produzione migliore se periodicamente, ogni 4-6 anni, si sostituiscono le vecchie piante con nuovi carducci..
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Nel canale video http://www.youtube.com/user/GIARDINAG...
moltissime guide sulla coltivazione delle tue piante e consigli sulla lor cura..
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Tag: coltivare carciofi

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Coltivare carciofi: Carducci e ovoli.
Le carciofaie vengono preparate mettendo a dimora porzioni di pianta o porzioni di rizoma di una pianta progenitrice, quindi avremo sempre la certezza che i fiori che andremo a raccogliere dalla nostra nuova carciofaia saranno identici a quelli della vecchia carciofaia da cui sono stati prelevatiColtivare i carciofi nell'orto biologico: ecco una verdura che può dare grandi soddisfazione all'orticoltore e all'agricoltore.
Ecco come fare una carciofaiaPer sapere come coltivare i carciofi è bene conoscere questa pianta più da vicino.
Il carciofo è una pianta originaria del Bacino Mediterraneo, zona in cui viene prevalentemente coltivato essendo poco conosciuto nel resto del mondo.
L’Italia infatti ne è il maggior produttoreI carciofi nell'orto: introduzione.
Il gustosissimo carciofo (famiglia Asteracee) è un ortaggio nativo dell'area mediterranea coltivato già nell'antichità, e del quale l'Italia risulta il primo produttore mondialeCon i carciofi si preparano zuppe, minestre, torte salate, risotti, secondi a base di carciofi ripieni, insalate, ecc.
La parte edibile della pianta è in realtà il fiore e il cuore centrale ..Esistono numerose varietà di carciofi da coltivare, che si possono suddividere in quattro gruppi.
Vediamo quali sono.
Spinosi: Spinoso Sardo, Spinoso violetto di Liguria e Spinoso di PalermoI carciofi prediligono terreno freschi, profondi, di medio impasto, abbastanza ricchi di materia organica, non eccessivamente argillosi, calcarei o sabbiosi.
Lavoriamo quindi il terreno da adibire ..come coltivare i carciofi Di origine mediterranea e appartenente alla famiglia delle composite, il carciofo è una pianta conosciuta fin dai tempi antichi.
Molto diffuso, soprattutto in Italia, Francia e Spagna, nel nostro Paese viene coltivato in particolar modo in SardegnaCome coltivare il carciofo dalla scelta e preparazione del terreno al raccolto, dalla semina alle pratiche colturali: irrigazione, concimazione, pacciamatura e rincalzatura.
Informazioni sulla pianta di carciofoA differenza della maggior parte degli ortaggi, i carciofi sono piante perenne, quindi se vogliamo coltivarli bisogna preparare un appezzamento che sarà impegnato dalle piante di carciofi per anni (circa 5/7 anni).
La piante di carciofo producono nuovi germogli, i cosiddetti carducci, che dovrann
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